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PASTA MIT GRÜNSPARGEL-CARBONARA SAUCE

Rezept Für 4 Personen   Zutaten 300 g Pasta, z.B. Pappardelle 100 g Zwiebel (= 1 Stk.) 2 EL Olivenöl 3/4 l Milch 2 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara 300 g Grünspargel 1/2 Zitron...
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Ziegenkäse – Oliven – Herzchen

Rezept Für 30 Stück   Zutaten 150 g Ziegenfrischkäse 1 - 2 EL Rahm 0.25 Bio-Orange, davon den Abrieb 1 Messerspitze Kräuter der Provençe, getrocknet Pfeffer 50 g halb getrocknete Tomat...
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Hirsebratlinge mit Pastinakenpüree

Rezept Für 4 Personen   Zutaten Für die Bratlinge: 150 g Vollkorn-Hirse 500 - 600 ml Gemüsebrühe 150 g Möhren 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 0.5 Topf Basilikum 2 Eier Salz und Pfeffe...
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Rhabarber – Gesunde Fakten über die Power Stangen

Multitalent Rhabarber Die Rhabarberzeit ist im Frühjahr. Im April und Mai geernteter junger Rhabarber ist ein wahres Multitalent in Sachen Gesundheit. Damit ihr Körper am besten davon profitieren kann, sollten...
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Gurkennudeln mit Spitzpaprika und Ziegenkäse

Rezept Für 4 Personen   Zutaten Für die Gurkennudeln: 1 Gurke (geschält, entkernt) 1 Prise Salz 1 EL Honig 1 1/2 EL Balsamicoessig(bianco) 3 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe (geschält, z...
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Spargelcremesuppe

Rezept Für 4 Personen   Zutaten 300 g Spargel (weiß) 20 g Butter 1 kleine Zwiebel 50 ml Weißwein 750 ml Gemüsesuppe (klar) 200 ml Schlagobers Salz Pfeffer (weiß) 1 Prise Muskat...
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Sloppy-Burger mit Chili-Fries

Rezept Für 4 Personen   Zutaten für die Brötchen 350 g Mehl (glatt) 220 ml Wasser (lauwarm) 1 Schuss Öl 1/2 Pkg. Trockengerm 1/2 TL Salz Zutaten für den Burger 500 g Faschier...