Richtig wild: Moderne Wildrezepte kreativ zubereiten

Wild ist und bleibt das perfekte Essen für besondere Anlässe, etwa für Sonn- und Feiertage mit Freunden oder der Familie. Ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis, das mit seinen angenehm würzigen und intens...

Must-have beim Grillen: Tomaten-Ricotta Dip

Die Temperaturen steigen langsam und machen Lust auf einen gemütlichen Grillabend. Was natürlich auf keinen Fall fehlen darf, sind leckere Beilagen und die richtigen Dips zu Fleisch, Fisch oder Gemüse. Was ein...

In 10 Schritten zum perfekten Steak

Die Grillsaison steht vor der Türe … Weber Master Touch GBS blackDer Holzkohlegrill ist für mehr als die Hälfte der grillbegeisterten Österreicher noch immer der Klassiker unter den Grills, so die Profis...

Grillen, aber SICHER! Erste Hilfe bei Unfällen

Was tun wenn nicht nur der Griller brennt? Richtige Versorgung von typischen Verletzungen – Das Rote Kreuz hat die besten Tipps für uns! Feuer, fertig, los. Laue Sommerabende, Fußball-WM und Ferienzeit locken ...

Marinade mit Schwarztee

Für die Grillparty am Wochenende: Mit dieser Marinade überraschen Sie jeden auf der Grillparty!Für circa 500g Fleisch brauchst du: ½ l Black Sencha Bio 1 EL Salz 3 Knoblauchzehen, gehackt 2 EL Honig 1...

„Schatz, brennt da grad was an?“

Mein Mann, seine Grillzange und ich Es ist doch immer wieder das Gleiche: Kaum ist der Winter vorbei, entwickelt der Mann unbändige Lust auf rauchgeschwängertes Fleisch. Doch während früher einfach ein paar Wü...