Glutenfreie Kuchen: 2 Rezepte zum Nachbacken
Immer mehr Menschen müssen oder wollen ohne Gluten auskommen. Aber was tun, wenn plötzlich Appetit auf Kuchen oder cremige Torte aufkommt?
Weihnachtsbäckerei ohne Gluten: Mehlersatzsorten, glutenfreie Rezepte & Tipps
Zöliakie, Unverträglichkeiten oder einfach ein kritischer Blick auf Getreidesorten: Immer mehr Menschen suchen heute nach glutenfreien Lebensmitteln und Rezepten. Gerade in der Weihnachtszeit fragen sich viele...
IMPFUNG GEGEN ZÖLIAKIE?
Im Fokus: Viren als Auslöser von krankhaftem Fehlalarm im DarmAm Ausbruch der Autoimmunerkrankung Zöliakie könnten nicht nur genetische Faktoren, sondern auch bestimmte Virusinfektionen beteiligt sein. Das ...
Der „Gluten-GAU“
Was passiert, wenn eine Unverträglichkeit zur „Modeerscheinung“ wird!
Getreide galt als Basis für eine gesunde Ernährung, Brot ist ein Grundnahrungsmittel. Das scheint fast ein Widerspruch zu sein in einer Zei...