Wurzelgemüse: Mit Knollen und Rüben durch Herbst & Winter
Gemüse hat in den letzten Jahren einen noch höheren Stellenwert in der Ernährung bekommen als früher. Karotten, Süßkartoffeln, Kohlrabi, Grünkohl und...
Gemüse & Fisch: Köstliche & nachhaltige Gerichte für jede Saison
Für viele fungiert Gemüse nur als bunte Garnitur. Dabei sollte es eine viel präsentere Rolle in jedem Gericht einnehmen. Besonders in Kombination mit Fisch lässt sich Gemüse unglaublich vielseitig einsetzen.
Karma Food Currys: Die besten indischen Originalrezepte
Currys machen glücklich! So glücklich, dass in Indien täglich über 200.000 Lunchboxen (Dabbas) per Fahrrad ausgeliefert werden. Inhalt der schimmernden Behälter sind mit Liebe zubereitete Currys – einige feurig, andere mild, aber immer aromatisch.
Küchenseele: Wohlfühl-Rezepte von einfach bis raffiniert
Die Freude am Kochen verbindet Menschen. Am Kochtopf wird gelacht und philosophiert. Am Esstisch entstehen ehrliche Gespräche und eine wohlige Wärme von Nähe. Die Küche ist ein Ort voller Magie und Vorfreude auf ein gelungenes Essen.
Cucina Toscana: 4 Rezepte aus der beliebtesten Region Italiens
Wenn es eine italienische Region gibt, von der fast die ganze Welt schwärmt, dann ist es sicherlich die Toskana. Zu Recht! Sie ist eine der schönsten...
San Sebastián: Das hat der baskische Foodie-Hotspot zu bieten
San Sebastián gehört zu den spannendsten Reisezielen für Foodies und Genießer. Einerseits locken unzählige Bars mit scheinbar unerschöpflicher Vielfa...
Lecker an Bord: Das Kochbuch zur WDR-Sendung mit Björn Freitag und Frank Buchholz
Im Kochbuch „Lecker an Bord“ zur gleichnamigen Sendung versammeln sich alle Rezepte der letzten vier Staffeln.
Japaneasy: So einfach ist die japanische Küche
Die japanische Küche hat viele Fans. Kein Wunder, denn sie ist gesund, ausgewogen, nährreich und dazu noch verdammt lecker.
Rind Complete: Respektvoller Umgang mit Fleisch
Fleischkonsum mit gutem Gewissen ist möglich. Das zeigt Experte Ludwig Maurer mit seinem Kochbuch "Rind Complete", das sich der Verwertung aller Cuts eines Rindes widmet.
Happy Plates: Die Online-Rezeptplattform startet in Österreich
Mit Happy Plates war Kochen noch nie so einfach. Auf Österreichs erstem Online-Rezeptmarktplatz kann man Rezepte finden oder selbst erstellen und dir...