Die besten Drinks für den Stoffwechsel

Den Stoffwechsel mit den richtigen Getränken ankurbeln!

Ein gut funktionierender Stoffwechsel ist wichtig für unseren Körper, da er ihn mit den notwendigen Nährstoffen versorgt. Darüber hinaus hängt auch unser Gewicht maßgeblich von ihm ab. Je nach Alter, Geschlecht und Veranlagung werden Nährstoffe unterschiedlich gut aufgenommen und verwertet. Beispielsweise haben Ältere, Frauen und Menschen mit einer Schilddrüsenunterfunktion einen tendenziell langsameren Stoffwechsel. Zum Glück kann man ihn mit den richtigen Getränken ordentlich ankurbeln. Dabei ist Flüssigkeit wichtig, um reibungslos Nährstoffe in und Giftstoffe aus den Zellen zu leiten. Wenn das Getränk Zutaten enthält, die den Stoffwechsel darüber hinaus fördern, schlägt man zwei Fliegen mit einer Klappe. Mit diesen Drinks und Tipps bringen Sie den Metabolismus richtig in Schwung!

Fatburner
Die Inhaltsstoffe der Artischocke regen den Stoffwechsel an und fördern die Fettverdauung. Artischocken-Presssaft enthält den gesamten Wirkstoffring der Pflanze.
100 ml Gemüsesaft
50 ml Karottennsaft
20 ml Artischocken-Presssaft (Reformhaus oder Apotheke)
weißer Pfeffer
1 Prise Selleriesalz
Petersilie
Zubereitung: Die gekühlten Säfte gut verrühren, mit Pfeffer und Selleriesalz kräftig würzen. In einem Glas mit Petersilienrand servieren.

Stoffwechseldrink Dynamo
Brennnessel-Presssaft fördert die Entwässerung und Entschlackung. Dadurch wird der Stoffwechsel aktiviert. Dieser Drink eignet sich ideal zur Unterstützung von Reduktionsdiäten und sollte möglichst regelmäßig zweimal täglich getrunken werden.
20 ml Brennnessel-Presssaft
150 ml Möhrensaft
1 Spritzer Zitronensaft
1 TL Honig
Zubereitung: Die Säfte miteinander verquirlen. Mit Zitrone abschmecken und mit etwas Honig süßen. Gut gekühlt servieren.

Health Cup
Die schwarzvioletten bis schwarzen Holunderbeeren sind besonders reich an Vitaminen, Mineralstoffen und vor allem an sekundären Pflanzenstoffen wie Anthocyanen, Flavonoiden, Schleimstoffen, ätherischem Öl und Gerbstoffen. Holundersaft regt den Stoffwechsel an und wird in der Volksmedizin häufig bei Husten und Erkältungskrankheiten verwendet. Wegen seines guten Geschmacks ist er sehr beliebt. Er kann kalt aber auch warm getrunken werden, beispielsweise im Tee oder als gesunder Früchtepunsch. Holundersaft ist in Apotheken, Reformhäusern und Naturkostgeschäften erhältlich.
100 ml naturtrüber Apfelsaft
50 ml Holundersaft
Mineralwasser
Zubereitung: Die gut gekühlten Säfte mixen und mit Mineralwasser auffüllen.

Vitality
Aloe-Vera Bio-Saft wird aus den Blattfilets der handgeschälten Blätter gewonnen. Er regt den Stoffwechsel an und stärkt die natürlichen Abwehrkräfte – ein echtes Vitalgetränk für gesundheitsbewusste Menschen. Ananas ist reich an wertvollen Mineralstoffen, wie Eisen und Kalzium und an den Vitaminen A, B und C. Ananas enthält neben Fruchtsäuren auch Bromelin, ein eiweißspaltendes und verdauungsförderndes Ferment.
25 ml Schoenenberger Aloe-Vera Bio-Saft
125 ml Bio-Ananas-Saft (Reformhaus)
eine Scheibe frische Ananas
Zubereitung: Den Aloe-Vera-Saft mit Ananas-Saft auffüllen. Die frische Ananasscheibe in Stückchen schneiden und in das Glas geben. Mit Ananas-Blättern dekorieren. Dieser Drink steigert Vitalität und Wohlbefinden.

Fitness-Special Sanddorn-Acerola
Vitaminreiche Früchte: Sanddorn kann zehnmal mehr Vitamin C enthalten als Orangen und Zitronen. Damit zählen die gesunden Beeren weltweit zu den besten Vitamin C-Lieferanten. In der Volksheilkunde wird Sanddorn zur Stärkung des Immunsystems und zur Behandlung von Erkältungen einsetzt. Zahnfleischbluten und Frühjahrsmüdigkeit lassen sich ebenfalls damit lindern. Stoffwechsel und Kreislauf werden durch zusätzlich kräftig angekurbelt. Noch mehr Vitamin C enthält Acerolasaft (z. B. von Schoenenberger, erhältlich in Apotheken und Reformhäusern). Er kann sehr gut mit Buttermilch oder Joghurt gemischt werden und ist ideal für Drinks und Müslis.
1 Orange
20 ml Sanddornsaft (Reformhaus)
10 ml Acerolasaft
150 ml Buttermilch
1 TL Haferkleie
Zubereitung: Die Orange auspressen, den Saft mit Sanddorn- und Acerolasaft, Buttermilch und der Haferkleie verquirlen. Den Drink in ein großes Glas gießen und mit einem Orangenschnitz garnieren.

Was kurbelt den Stoffwechsel noch an?

1. Täglich mindestens 30 Minuten Sport an der frischen Luft: Schwimmen, Rad fahren, Federball spielen…
2. Flavonoide sind wahre Wundermittel zur Aktivierung des Stoffwechsels. Ihre volle Wirkung entfalten Sie im Zusammenspiel mit Vitamin C. Besonders reich an Flavonoiden sind Beerenfrüchte und alle Kohlarten, vor allem Brokkoli.
3. Biotin ist am Eiweiß-, Fett- und Kohlenhydratstoffwechsel beteiligt und spielt eine wichtige Rolle bei der Stabilisierung des Blutzuckerspiegels. Biotin ist in Erbsen, Karotten, Spinat, Tomaten, Champignons, Äpfeln, Avocados, Erdbeeren, Eiern, Lachs, Milch, Joghurt und Topfen enthalten.
4. Enzyme aktivieren alle Stoffwechselvorgänge. Besonders wichtig: Bromelin, ein eiweißspaltendes Enzym, das in frischer Ananas vorkommt, fördert die Verdauung und regt den Stoffwechsel an. Eine ähnliche Wirkung entfaltet das in der Papaya enthaltene Papain.
5. Probiotische Bakterien, die in einigen Joghurts enthalten sind, regenerieren die Darmflora, stärken das Immunsystem und kurbeln den Stoffwechsel an.
6. Mineralstoffe wie Natrium, Kalium, Calcium und Magnesium sorgen für den Ausgleich des Säure-Basen-Gleichgewichtes und helfen, saure Stoffwechselprodukte, die bei der Verdauung von Eiweiß entstehen, auszuscheiden.
7. Frischpflanzen-Presssäfte wie Löwenzahnsaft, Brennnesselsaft und Artischockensaft regen den Stoffwechsel und Verdauung an und fördern Entwässerung und Entschlackung.

Fotos: Wirths PR