Innviertler Biermärz 2017: Biermärz feiert fünften Geburtstag
Während andernorts noch über die Pisten gewedelt oder schon dem Sommerurlaub entgegengefiebert wird, geht man es im Innviertel gelassen an: Seit fünf Jahren ist der Monat März hier ganz dem Bier gewidmet. Der „Biermärz 2017“ wird dem Jubiläum mehr als gerecht – über 60 Veranstaltungen laden zum Verkosten, Genießen, Staunen und Sich-Unterhalten ein.
Neuzugänge bringen frischen Wind. Heuer erstmals mit im Boot sind die Brauerei Pfesch aus Treubach (Bezirk Braunau), das Wenzl-Bräu aus Wernstein (Bezirk Schärding) und das Kanonenbräu aus der Stadt Schärding. Die drei Brauer sehen in der Bierregion eine Chance auf bessere Vermarktung und Präsentation, die Kleinbrauern oft nur schwer möglich sind.
Jahrelange Aufbauarbeit zeigt Wirkung. Seit der Gründung der Bierregion im Februar 2012 hat sich aber nicht nur bei der Mitgliederstruktur einiges getan. Durch den Wegfall von zwei Brauereien und den Neueintritt von den obengenannten drei Betrieben zählt der Zusammenschluss jetzt neun Brauereien. „Nach Jahren der Aufbauarbeit spüren wir nun deutlich, dass unsere Offensive greift“, so Andrea Eckerstorfer, die die Bierregion von Anfang an begleitet und mitentwickelt hat. Die Kleinbrauer mit ihrem experimentellen Zugang zum Bier sieht sie als Chance, die ohnehin große Biervielfalt im Innviertel weiter zu stärken. Schon jetzt werden mehr als 80 verschiedene Sorten angeboten.
Bunter Veranstaltungsreigen
Essen und Trinken ist auch ein zentrales Thema beim „Biermärz“. Die teilnehmenden Wirte servieren mit Bier veredelte Gerichte aus der Küche und natürlich die ganze Vielfalt der Inn-viertler Bierlandschaft. Weitere Schauplätze sind Brauereien und Kultureinrichtungen in den Bezirken Braunau, Ried und Schärding. Viel Raum nimmt auch die Kultur ein. Im Anschluss ein kleiner Auszug aus der Liste der vielen Veranstaltungen. Mehr dazu unter: www.biermaerz.at
Die laaaaange Taaaaafel
Gemeinschaftliches Tafeln in den Galerieräumen der Burg Obernberg, Freitag, 24. März, 19 Uhr, Kunsthaus Burg Obernberg. Möglichkeit zur Besichtigung der Ausstellung „Rausch: Nüchtern betrachtet“ (läuft von 2. bis 31. März)
„Schaumkronen“
Kabarett mit Mario Sacher, Freitag, 31. März, 19.30 Uhr, Kunsthaus Burg Obernberg
Das Rieder Brauhandwerk in früheren Jahrhunderten
Vortrag von Mag. Stephan Hubinger, Donnerstag, 9. März, 19.30 Uhr, Museum Innviertler Volkskundehaus
Rieder Bierbummel
Besuch der Brauerei Ried und von drei Wirten, Freitag, 10. März, 17 Uhr, Brauerei Ried
Krimi & Bier
Krimilesung von Andreas Schröfl mit Bierverkostung, Freitag, 10. März, 19 Uhr, Braugasthof Schnaitl, Eggelsberg
Altheimer Stammtisch-Sänger
Gemeinsames Singen mit den Altheimer Stammtischsängern, Freitag, 3. März, 19 Uhr, Gasthof Baumkirchner, Altheim
Raaber Bier-Zeitreise
Besichtigung der Kellergröppe mit Einkehr im Gasthaus Schraml, nach Anmeldung täglich (außer Donnerstag) von 1. bis 31. März
Josefi-Schifffahrt
Fahrt mit dem „Kanonenbräu“-Schiff von Kapitän Schaurecker auf dem Inn bei Schärding mit Bierverkostung, Sonntag, 19. März, 10.30 Uhr, Innschifffahrt Schärding
Der „Biermärz“ hat seinen Ursprung in einer Zeit, als es bei der Herstellung und Lagerung des Bieres noch keine Kühlmöglichkeit gab. In den warmen Monaten war es schwierig, untergäriges Bier zu brauen, und falls doch produziert wurde, fielen die Sude entsprechend unterschiedlich aus. So wurden die Biere im März stärker eingebraut und den Sommer über in tiefen, eisbestückten Kellern gelagert. Den letzten, kräftigen Sud vor dem „Sommerloch“ feierte man ausgiebig – der „Biermärz“ war geboren.
Die „Bierregion Innviertel“ – ein Zusammenschluss von neun Brauereien, 26 Wirten, sechs Tourismusverbänden und der regionalen Wirtschaft – hat den „Biermärz“ im Jahr 2013 wiederbelebt. Unter diesem Titel werden im Monat März die unterschiedlichsten Veranstaltungen zum Thema Bier angeboten.
Die Brauereien der Bierregion
Trappistenbierbrauerei Stift Engelszell, Engelhartszell
www.stift-engelszell.at
Privatbrauerei Wurmhöringer, Altheim
www.wurmhoeringer.at
Hausbrauerei Bogner, Braunau
www.hausbrauerei-bogner.at
Privatbrauerei Vitzthum, Uttendorf
www.uttendorf-bier.at
Brauerei Ried, Ried im Innkreis
www.rieder-bier.at
Privatbrauerei Schnaitl, Gundertshausen
www.schnaitl.at
Wenzl Privatbräu, Wernstein
www.wenzl-bier.at
Kanonenbräu, Schärding
www.kanonenbraeu.at
Brauerei Pfesch, Treubach
www.pfesch.at
Fotos © Prokop/www.innviertelbier.at