Schaurige-süße Köstlichkeiten

REZEPT-TIPP: Halloween mit Auer-Blaschke: Spooky Cookie-Monster Rezepte Bald ist es wieder soweit und kleine Gespenster, Hexen und Skelette ziehen durch unsere Straßen. Zu ihrer Ausstattung zählen sie meist e...

Was uns schmeckt und was dahinter steckt

Nikola Schwarzer erklärt, durch welche chemischen Prozesse einfache Zutaten zu Backwerken werden. Die promovierte Chemikerin verbindet ihre wissenschaftliche Arbeit mit ihrer Leidenschaft für süße Köstlichkeit...

REZEPT: Zweierlei Pizza

Original italienische Pizza ganz einfach selbsgemacht! Margherita, Funghi, Provenicale, Diavolo - Geschmäcker sind bekanntlich verschieden und so auch in Sachen Pizza Belag. Wir haben zwei Vorschläge!REZEP...

REZEPT: Christstollen

Weihnachststollen haben in der Adventszeit Hochkonjunktur! Doch die richtige Balance zwischen Rosinen, Zucker und den anderen Zutaten zu finden ist schwierig. Wir haben getestet und das perfekte Rezept gefunde...