Vegetarisch oder vegan zu leben ist keine vorübergehende Modeerscheinung mehr. Bei fleischfreien Ernährungsformen ist es jedoch unerlässlich, die Eisenversorgung im Auge zu behalten.
Der Eisenstoffwechsel ist ein komplexer Vorgang. Im Körper eines gesunden Erwachsenen befinden sich zwischen drei und fünf Gramm Eisen. Männer verfügen dabei über größere Eisenspeicher als Frauen. Über den Sch...
Dass Spinat viel Eisen enthält, hat sich längst als „Fake News“ erwiesen. In einem Punkt hatte der beliebte Zeichentrickfilm-Klassiker und Spinat-Fan Popeye trotzdem recht: Ohne Eisen geht uns die Luft aus, es...
Jod und Eisen machen Babys klug – Reformhaus® startet Beratungskampagne für Schwangere und junge Mütter
Viele Schwangere und junge Mütter gehen heute unnötige Gesundheitsrisiken ein, weil sie zu wenig Spurenel...
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