Wildfleisch: Auf der Jagd nach dem guten Geschmack

„Wild ist bio, schmeckt gut und ist in der Regel einfach zuzubereiten“, ist das Credo von Karl-Josef Fuchs. In seinem großen Sammelband „WILD - Best of Wild & mehr“ vereint der passionierte Jäger und Meist...

ACHTUNG: heiß und fettig!

Österreicher essen klimaschädlich und ungesund! Zu viele tierische Produkte, zu viel Zucker, viel zu wenig Gemüse und Hülsenfrüchte - das wird der österreichischen Bevölkerung in der neuen WWF Studie zum Thema...

REZEPTE fürs Wochenende

WAS KOCHE ICH AM WOCHENENDE? Ein paar Rezepte für jeden Geschmack als Inspiration für das Samstags- oder Sonntagsmenü! Fleischliebhaber kommen bei beiden Vorschlägen voll auf ihre Kosten! Rinderrouladen Hausf...

REZEPT: Bohnenpfanne mit Schweinefilet

WAS KOCHE ICH HEUTE? Perfektes Gericht für unter der Woche. Man kommt von der Arbeit nachhause, ist hungrig und statt zu ungesundem Fast Food zu greifen, eignet sich dieses schnell zubereitete Pfannengericht h...

REZEPT: Hühner-Gemüse-Wok

WAS KOCHE ICH HEUTE? Chinesische Gerichte gehen einfach immer! Hier ein Klassiker - geht schnell, einfach und ist noch dazu so richtig gesund! Nach Lust und Laune, beziehungsweise nach Geschmack kann das Geric...