Simple & Clever Cooking: Lieblingsrezepte aus aller Welt
Lust auf ein kulinarisches Zuhause-Abenteuer? Mit dem neuen Kochbuch von Stevan Paul startet die (Wieder-)Entdeckung der eigenen Küche. Das Grundprinzip: Weniger ist mehr.
Fermentation neu entdeckt mit Heiko Antoniewicz
Die Technik der Fermentation ist zum einen uralt und wohlbekannt, zum anderen neu und innovativ. Hat man sich früher auf die Haltbarmachung von Lebensmitteln fokussiert, so gilt es heute, den Geschmack eines P...
Must-have für Gourmets: Leckere Food-Adventskalender 2021
Gewürze, Tees oder andere Leckereien – Food-Adventskalender sind beliebter denn je. Eine Auswahl der beliebtesten Gourmetkalender 2021 haben wir hier für Sie zusammengestellt.Premium Adventskalender 2021 v...
Jeden Tag vegan: Pflanzliche Alltagsküche zum Verlieben
Wo vor einigen Jahren noch gähnende Leere herrschte, findet sich heute eine ganze Klaviatur an veganen Zutaten. Jeden Tag frisch, lecker, ohne großen Aufwand und vegan zu kochen, ist leichter als gedacht.
Just cook it: Köstliche Rezepte zum immer wieder Kochen
Pastrami-Brathähnchen, Orecchiette mit Speck und Zuckerschoten oder Fenchel in all seinen Variationen - Molly Baz präsentiert eine umfangreiche Sammlung an potenziellen Lieblingsrezepten, die man immer wieder kochen möchte.
Richtig wild: Moderne Wildrezepte kreativ zubereiten
Wild ist und bleibt das perfekte Essen für besondere Anlässe, etwa für Sonn- und Feiertage mit Freunden oder der Familie. Ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis, das mit seinen angenehm würzigen und intens...
Küchenseele: Wohlfühl-Rezepte von einfach bis raffiniert
Die Freude am Kochen verbindet Menschen. Am Kochtopf wird gelacht und philosophiert. Am Esstisch entstehen ehrliche Gespräche und eine wohlige Wärme von Nähe. Die Küche ist ein Ort voller Magie und Vorfreude auf ein gelungenes Essen.
Cucina Toscana: 4 Rezepte aus der beliebtesten Region Italiens
Wenn es eine italienische Region gibt, von der fast die ganze Welt schwärmt, dann ist es sicherlich die Toskana. Zu Recht! Sie ist eine der schönsten und beliebtesten Urlaubsregionen in Italien – zumindest aus...
Klimafreundlich kochen – mit 50 % weniger CO2-Emissionen
Das neue Kochbuch "Cooking for Future" bietet Hilfestellung auf dem Weg zu einer klimafreundlichen Ernährungsweise.
Jamie Oliver: 18 Lieblingszutaten mit je 7 genialen Rezepten
Jamie Oliver ist zurück – mit neuen köstlichen und alltagstauglichen Rezepten für die Feierabendküche, die Abwechslung in das tägliche Koch-Repertoire bringen.Familie, Freunde, Beruf und Hobbys unter einen...