Gewürze | Wellness Magazin – The way of life

Resteküche: Rezept für Hirse-Pfanne mit Salat und Joghurt-Dip

Weltweit landet laut der Welternährungsorganisation (FAO) ein Drittel der Lebensmittel auf dem Müll. Laut EU gehen in den Mitgliedstaaten jährlich etwa 87,6 Mio. Tonnen Lebensmittel verloren oder werden versch...

Neu im Gewürzregal: Babette’s Aromabox „Around the World“

Den Duft ferner Länder kann man sich mit der neuen Aromabox "Around the World" ab sofort nach Hause ins Gewürzregal holen. Ob Meximole, Chinatown Mix, Viking Spice, BIO Fiji Curry, BIO Chimichurri oder Berbere...

Pink ist das neue Gelb: Rezept für Pink Curry mit Spinat

Wer gelbes Curry langweilig findet, der sollte sich den Gewürzneuling von Ankerkraut mal genauer ansehen. Nach dem Motto „Pink ist das neue Gelb“ erweitert das farbenfrohe Currypulver ab sofort das Gewürzsorti...

Rezept für schnelles Dinkelbrot mit Ei und Tomaten-Basilikum-Topping

Ob Rührei, Omelett oder als Auflauf – sie lieben Eierspeisen? Dann ist dieses Rezept für Dinkelbrot mit leckerer Eierspeise und Kirschtomaten-Basilikum-Topping genau das Richtige für Sie. Die Geheimzutat ist e...

Mit dieser Karotten-Kurkuma Detox Suppe starten Sie federleicht ins neue Jahr

Wer kennt das nicht, das neue Jahr steht kurz bevor und nach all den üppigen Festessen nehmen wir uns vor, wieder mehr auf gesunde Ernährung zu achten. Viele verzichten dazu bewusst auf bestimmte Speisen und G...

Safran: Herkunft, Rezepte & Tipps zum Kochen mit dem Luxusgewürz

Was haben Paella, Bouillabaisse und Risotto alla milanese gemeinsam? – Ihre intensiv gelbe Farbe, die sie durch eins der teuersten Gewürze der Welt erhalten: Safran. Das Blütengewürz mit seinem aromat...

Ras el-Hanout und seine 7 kostbaren Gewürze

Die Gewürzmischung Ras el-Hanout fängt die Seele Marokkos besonders gut ein. Aus welchen sieben Gewürzen der marokkanischen Klassikers besteht, lesen Sie hier.

Auf den Spuren der indischen Küche

Vielfältig und bunt – die Küche Indiens ist ein Fest für die Sinne. Wer an die indische Küche denkt, dem fallen zuerst gelbe Curries, scharfe Masalas und das berühmte Tandoori Chicken ein. Doch bei über e...

GEWÜRZE SELBST MISCHEN!

Ein heiß-würziger Tipp für alle Genussverliebten & leidenschaftliche Köche! Babette's! Kochbuch-Eldorado oder Gewürzmarkt? Café oder Kochschule? Babette's ist all das: ein besonderer Ort für Kochlustige un...

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