Nordindische Currys, südindische Reisgerichte, cremige Dals und unzählige Auberginen-Variationen. Auch Streetfood, Getränke und aromatische Desserts dürfen nicht fehlen.
Currys machen glücklich! So glücklich, dass in Indien täglich über 200.000 Lunchboxen (Dabbas) per Fahrrad ausgeliefert werden. Inhalt der schimmernden Behälter sind mit Liebe zubereitete Currys – einige feurig, andere mild, aber immer aromatisch.
Kimchi-Pancakes, Soba-Pistazien-Nudeln, Miso-Brownies: Die
asiatische Küche hat zahlreiche fleischlose Köstlichkeiten zu bieten und ist so
vielfältig wie die exotischen Länder selbst. Die britisch-indische
Erf...
Vielfältig und bunt – die Küche Indiens ist ein Fest für die Sinne. Wer an die indische Küche denkt, dem fallen zuerst gelbe
Curries, scharfe Masalas und das berühmte Tandoori Chicken ein. Doch bei über
e...
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Auf einem Vulkan stehen, den Ausblick genießen und sich dabei einfach mal so richtig verbiegen. Ein sogenannter Yoga-Retreat kann wahrer Balsam...
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