Italienische Küche | Wellness Magazin

Cucina Toscana: 4 Rezepte aus der beliebtesten Region Italiens

Wenn es eine italienische Region gibt, von der fast die ganze Welt schwärmt, dann ist es sicherlich die Toskana. Zu Recht! Sie ist eine der schönsten und beliebtesten Urlaubsregionen in Italien – zumindest aus...

Sizilianisch kochen – vielseitig, mediterran und lecker!

Siziliens Zauber präsentiert sich in einer Kulisse jahrtausendealter Städte, smaragdblauer Buchten und einer Küchenkultur, die so vielseitig wie einzigartig ist. Araber, Nordafrikaner, Griechen, Franzosen und ...

Nudeln selbst machen: Die Kunst der Pasta-Herstellung vom Profi erklärt

Echte italienische Pasta einfach selbst machen! Hier lernen Sie Schritt für Schritt die Zubereitung von Pasta – ganz ohne Nudelmaschine. In seinem neuen Kochbuch "Pasta con Amore" erläutert Profi Evan Funke al...

Slow Food all’italiana – Vegetarische Küche von Claudio Del Principe

In seinem neuen Kochbuch "all’orto" pflückt Claudio Del Principe sich die besten italienischen Gemüserezepte heraus und ergänzt sie mit leckeren Eigenkreationen.

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