REZEPT: Makkaroni Toscana mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Die Italiener wissen wieder mal wie's geht! Makkaroni sind eine gute abwechslung zu normalen Spagetthi. Statt typisch mit Käse-Sahne überbacken, kann man sie mit einer frischen, selbsgemachten Sauce servieren....

REZEPT: Thunfisch-Dauphinoise

Herrliches Gratin mit Pfiff! REZEPT (für 4 Personen)Zutaten: 50 g durchwachsener Speck 1 Stange Lauch 1 EL Avocadoöl (z. B. von Neuseelandhaus.de) 2 Dosen Thunfischfilets in Wasser (à 200 g) Salz sc...

REZEPT: Gemüsesuppe mit Hafer

Suppe als Hauptgang! In der kalten Jahreszeit darf's als Hauptmahlzeit gerne mal eine Suppe sein - diese hier ist vitaminreich und gut sättigend! Und auch noch vegan - unbedingt ausprobieren!Gemüsesuppe mi...

REZEPT: Pikante Käsetorte

Torte für all jene, die es lieber pikant mögen! (ergibt 12 Stück)Zutaten: 200 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver 1/2 TL Salz 50 g Butter 125 ml Milch Butter zum Ausfetten 250 g Camembert 100 g gekochter...

REZEPT: Überbackene grüne Nudeln

Die Italiener wissen wie's geht! Nudeln gehen einfach immer. Und sind für nach der Arbeit ein praktisches, selbstgemachtes Gericht - anstatt zu Tiefkühlware zu greifen einfach ein paar Nudeln in kochendes Wass...

REZEPT: Lachslasagne mit Blattspinat

Überbackenes geht immer! Lasagne ist nicht grundlos super beliebt - die Zubereitung ist spielend einfach, die Füllung kann je nach Geschmack gewählt werden und sie macht sich im Ofen quasi wie von selbst. Tja,...

REZEPT: Putenbraten mit Dörrobst

Feines Essen für die ganze Familie, oder Besuch! Viele Gäste bedeutet oft Stress! Vor allem für viele Personen zu kochen raubt schnell die letzten Nerven. Dazu kommt, dass man die Gäste nicht oft zu Gesicht be...

UNSER VITAMIN-FRÜHSTÜCK

Gesund, vitaminreich, einfach – richtig viel Power für den Tag! Vitaminbrote mit Früchten (für 1 Person)Zutaten: 1 Scheibe Vollkornbrot 50 g Magerquark 50 g körniger Frischkäse 1 kleine Orange 100 g ...

REZEPT: Mecklenburger Käsesuppe

Es ist Suppenzeit! Der Winter steht vor der Tür - in Sachen Essen darf es jetzt gerne deftig und heiß sein! Suppen dürfen auf dem Speiseplan nicht fehlen. Gut, dass sie zumeist einfach und schnell zubereitet s...