Zutaten
Portionen: 4
Für den Fisch:500 g Schellfisch
200 g Suppengrün
250 ml Fischfond
125 ml Weißwein
1 TL Kochfisch-GewürzFür die Sauce:3 Stk. Dotter
3 EL Fischsud
3 EL Weißwei...
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