Südsteirische Lebenslust & Spitzenküche: Sag doch gleich Sattler!

Inmitten der südsteirischen Weinberge lieben wir das vielseitige Refugium für Genießer: 4-Sterne-Genießerhotel, charmantes Wirtshaus, Zwei-Hauben-Restaurant und international vielfach prämiertes Weingut – wie zuletzt sensationelle Bewertungen in Robert Parkers„The Wine Advocate“, dem Maß aller Dinge in der internationalen Weinwelt.

Auf einem der unzähligen Hügel der südsteirischen Weinstraße thront dieses charmante Anwesen mit feinem, ländlichem 4-Sterne-Hotel . Großzügige Landhauszimmer und Suiten mit Terrasse oder Balkon eröffnen einen herrlichen Blick in die Weinlandschaft. Wenige Schritte entfernt lässt es sich in der Sauna und im beheizten Swimmingpool wunderbar entspannen. Ebenso wie im Genießerrestaurant, das unter anderem mit 2 Hauben ausgezeichnet ist, oder im urgemütlichen Wirtshaus, wo herzhafte Hausmannskost in bester Qualität auf die Tische kommt.

Für Abwechslung sorgen regelmäßige kulinarische Veranstaltungen, großer Beliebtheit erfreut sich während der Sommermonate das Gourmet-BBQ (Reservierung erforderlich), wenn knusprige Gaumenfreuden am Holzkohlegrill zubereitet werden – etwa Dry Aged Beef, Fische, Meeresfrüchte oder regionales Gemüse der Saison.

Während Hannes Sattler für den Gourmetgenuss verantwortlich zeichnet, führt Bruder Willi gemeinsam mit seiner Familie das international hochrenommierte Weingut. Dies blieb auch Robert Parker nicht verborgen, in dessen „Wine Advocate“ 90 bis 95 Punkte für hervorragende Weine stehen und deren gab es einige in der aktuellen Ausgabe: So wurden mit 2011 und 2007 Kranachberg, 2007 Pfarrweingarten, 2007 Privat und 2013 Trockenbeerenauslese nicht weniger als fünf Weine mit herausragenden 94 Punkten ausgezeichnet, darüber hinaus gab es noch für 2010 Kranachberg und 2007 Fassreserve beeindruckende 93 sowie für 2012 Kranachberg und 2012 Grassnitzberg 92 Punkte!

z.B. so: 7 x ausschlafen und herrlich regional frühstücken, Wanderkarte für Erkundungen, ein 6-gäniges Genießermenü mit Weinbegleitung (3 Gläser), ein 4-gängiges Menü Sattlerhof Klassik, ein 3-gängiges Menü à la carte, ein 4-gängiges Überraschungsmenü, ein Buschenschank-Besuch mit Jause und Wein und ein ½ Backhendl mit Kernölsalat im Wirtshaus. Pro Person im Genießerzimmer € 681,–, im Landhauszimmer € 792,–, in der Landhaus-Suite € 872,–.

Fotos: Sattlerhof