Finnland: Die wildgewachsene Küche der Saunanation

Finnen schätzen das Einfache und Ehrliche, Schnickschnack und Firlefanz entsprechen nicht ihrer Natur. Auch kulinarisch setzen Sie auf unverfälschte Zutaten aus der Natur. Ein Einblick in die wildgewachsene K...

Was tun bei Pilz-Vergiftung?

Die meisten giftigen Pilze sind relativ harmlos. Nur ein Exemplar ist wirklich gefährlich und sorgt manchmal sogar für Todesfälle.Die Pflücker schwärmen wieder aus und nach dem heißen Sommer stehen die Pilz...

„Männlein im Walde“

Eine verblüffende und lebendige Reise in das Universum der Pilze … „Sie sind die wahren Herrscher der Welt“, sagt Robert Hofrichter.Der österreichische Zoologe, Biologe, Naturschützer und Journalist begeist...