Vegan Paradise: Pflanzliche Rezepte aus aller Welt

Lust auf eine kulinarische Reise durch die veganen Küchen auf der ganzen Welt? In ihrem neuen Buch „Vegan Paradise“ stellt die vegane Foodbloggerin und Kochbuchautorin Bianca Zapatka köstliche pflanzliche Reze...

Wildfleisch: Auf der Jagd nach dem guten Geschmack

„Wild ist bio, schmeckt gut und ist in der Regel einfach zuzubereiten“, ist das Credo von Karl-Josef Fuchs. In seinem großen Sammelband „WILD - Best of Wild & mehr“ vereint der passionierte Jäger und Meist...

Nachhaltig und vegetarisch kochen mit Linda McCartney

Linda McCartney gilt als Vorreiterin der pflanzenbasierten Ernährung. Bereits in den 1980er Jahren stellte die Familie ihre Ernährung um und verzichtete weitgehend auf tierische Produkte. Als Pionierin einer p...