#DraußenLeben

Im Sommer zieht es uns nach draußen, denn was gibt es Schöneres, als auf Balkon oder Terrasse zu frühstücken, heiße Tage im kühlen Schatten eines Baumes zu verbringen  oder in lauen Sommernächten bei einem kühl...

PASTA MIT GRÜNSPARGEL-CARBONARA SAUCE

Rezept Für 4 Personen   Zutaten 300 g Pasta, z.B. Pappardelle 100 g Zwiebel (= 1 Stk.) 2 EL Olivenöl 3/4 l Milch 2 Beutel KNORR Basis Spaghetti Carbonara 300 g Grünspargel 1/2 Zitron...

Spinat-Quiche mit Gorgonzola

Spinat-Quiche mit Gorgonzola   Zutaten für 4 Personen 200 g Mehl 100 g Magerquark 5 EL Sonnenblumenöl Salz 300 g Blattspinat (frisch oder tiefgefroren) 4 Lauchzwiebeln 2 Knoblauchzehen Salz ...

Datieren statt Wegschmeißen

Behälter mit Datum Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, landet in der Tonne. Jährlich wirft jeder pro Jahr durchschnittlich 82 Kilogramm Lebensmittel weg - das entspricht etwa zwei vollbepackte Einkaufswa...

Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat

Freitagsrezept: Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat Für 4 Personen   Zutaten: 125 ml Milch 380 ml Sahne 60 g Zucker 5 Eigelb Mark von einer Vanilleschote abgeriebene Schale vo...

REZEPT: Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl

Edles Süppchen mit ganz schön viel Aroma Heute, am ersten Weihnachtstag wollen wir noch einmal schön auftischen - ob für uns alleine, oder für die Family und Gäste, eine schön aromatische Suppe passt immer! Im...

REZEPT: Deftiger Kartoffelauflauf

Schnelle Nummer! Morgen ist Weihnachten! Klar, dass es einen Tag vor Heilig Abend stressig ist - deshalb soll das Abendessen flott gehen. Wir haben da die perfekte Idee! Überbackenes Gemüse - flott die Zutaten...

REZEPT: Rinderfilet in Orangen-Sahne-Sauce

Herrliche Kombi! Ein fruchtig-frisches Fleischgericht - ein wahrer Gaumenschmaus, der schnell und einfach zubereitet ist! Es ist Samstag! Heute schwingen wir den Kochlöffel - zu viel Zeit wollen wir aber nich...