Die Bauernregel „Wie das Wetter am Frühlingsanfang, so ist es den ganzen Sommer lang“ deutet es bereits an – dieser Sommer wird besonders heiß werden. Um die schwülen Tage unter der Sonne trotz Hitze genießen zu können, lassen wir die Stadt hinter uns und steigen hoch hinauf: Denn am Berg finden wir Sommerfrische pur vor. Ewige, azurblaue Himmel, kristallklare Bergseen und Luftsprünge in duftende Heuhaufen …

Biohof Unterschweig

Die Roter Hahn-Bauernhöfe locken nach Südtirol!

Eine kühle Brise umspielt unsere Nasen, während wir das Pustertal inmitten der beeindruckenden Dolomiten durchstreifen. Geheime Wandertipps durch urige, unbekannte Seitentäler gab’s zuvor vom Bauern, unserem Gastgeber, frisches Obst und Gemüse aus dessen Garten ist als Proviant mit dabei. Hier im Osten Südtirols – zwischen farbenfrohen Blumenwiesen, türkisen Bergseen und Trampelpfaden umringt von haushohen Bäumen – zeigt sich der Spätsommer von seiner schönsten Seite. Und diese Oase in den Bergen gehört, abseits des Massentourismus, fast gänzlich uns alleine.

Weitab vom Rest der Welt, ausgehend von den Roter Hahn-Höfen lernen wir nicht nur das UNESCO Weltnaturerbe – die imposanten Dolomiten – kennen und lieben, sondern auch das authentische Leben auf dem Bauernhof.

Hier, in den abgelegenen Höfen, entfliehen wir den Stress des Alltags, atmen wieder tief durch und genießen ganz intimen Urlaub. Ob in der Ferienregion Kronplatz im Osten Südtirols, die mit Blick auf die wunderschöne Bergwelt, kulturellen Sehenswürdigkeiten und noch mehr Natur aufwartet, oder im Hochpustertal, dem Land der Drei Zinnen mit seinen unzähligen, einzigartigen Naturschauspielen – etwa dem Toblacher See oder der Plätzwiese – bleibt jedem selbst überlassen. Auch das Tauferer Ahrntal, in dem die traditionelle Südtiroler Handwerkskunst noch völlig lebendig ist, lockt mit seinen Bauernhöfen, welche die höchstgelegenen Südtirols sind. Noch nie waren wir dem sprichwörtlichen und buchstäblichen Himmel so nah!

Südtirol, Ritten, Oberbozen, Am Grumeregg 6, Ebnicherhof, Buschenschank

Alle Details zu den „Roter Hahn“-Höfen im Osten Südtirols finden sie hier:

Mehr zur Ferienregion Kronplatz.
Mehr zur Ferienregion Hochpustertal.
Mehr zur Ferienregion Tauferer Ahrntal.

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Im grünen Herzen Wiens:
Verweilen im Bio-Gastgarten von Kolariks Luftburg

Mitten in Wien wartet er auf uns, der Sommerurlaub: Rundum nichts als sattes Grün, frische Luft – und reine Freude bei bestem Bio-Genuss! Die Sommerstimmung hat auch dieses Jahr den Gastgarten von Kolariks Luftburg eingenommen: Herrliche Schmankerl aus der österreichischen Küche, wie etwa die stadtbekannte Surstelze oder knusprige Spareribs, erwarten uns hier, im grünen Herzen Wiens. Danach laden Kaffee und hausgemachter Kuchen zum Verweilen – und wir nehmen gerne an. Denn besonders heiße Sommertage vergehen hier besonders entspannt: Eine Sprühnebelanlage sorgt für sanfte Erfrischung, zudem spendet die innovative Gartenüberdachung wohltuenden Schatten und schützt zugleich vor sommerlichen Wolkenbrüchen. Dafür schlägt unser (Sommer-)Herz.

LAUF-TIPP: Dem Sonnenlauf nach – mir dem Salomon OUTline W

Die drückende Hitze des Tages lässt nach, die Temperaturen sinken auf ein erträgliches Maß. In der Dämmerung laufen wir sommers zu Höchstformen auf – egal, ob im grünen Prater oder in den Bergen Südtirols: Mit dem Salomon OUTline W sind wir auf alles vorbereitet. Ob wir nun eine Bergwanderung oder eine ausdauernde Laufeinheit geplant haben – extratiefe Stollen, ausgezeichnete Flexibilität sowie optimaler Fußhalt machen den leichten sowie agilen Allround-Hikingschuh zum optimalen Begleiter, sowohl auf Wald und Wiese als auch auf Asphalt und Stadtwegen. Atmungsaktives Mesh sorgt dabei für den notwendigen Schutz der Füße. So wollen laue Sommerabende durchlaufen werden.

Salomon OUTline W € 110,00

Fotos: Buschenschank Ebnicherhof in Oberbozen (c) Roter Hahn Frieder Blickle; Biohof Unterschweig (c) Robert Kittel, Pretty Hotels; TITELBILD: Biobauernhof Weingut Stuck (c) weingut stuck; Kolariks Luftburg