Der Kristallgarten auf Gut Guntrams in Niederösterreich hatte bereits geöffnet* : Das Open-Air-Museum zeigt sehenswerte Raritäten von Kristallen, Edelsteinen und versteinertem Holz aus der ganzen Welt. Das Herzstück der Sammlung ist ein weltweit einzigartiger Amethyst.
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„In der Frühlingssonne funkeln die Kristalle auf der Guntramser Obstwiese besonders schön in unserem Kristallgarten“, erzählt Stefan Gergely und weist auf das Herzstück der Sammlung hin: einen 5 Meter hohen Amethyst, der fast 13 Tonnen schwer ist. Das Open Air Museum von Gut Guntrams zeigt weiters zahlreiche Bergkristalle, Rauchquarze und einen Citrin, schwarze Turmalinkristalle, die im Muttergestein eingebettet sind, einen geschliffenen Jaspis, einen braunrot leuchtenden versteinerten Baumstamm und eine über zweihundert Millionen Jahre alte tropischen Tanne. Zwei mächtige Kugeln aus Rosenquarz und eine aus Fuchsit sowie ein Stalaktit machen das imposante Freilichtmuseum zu einem sehenswerten Ausflugsziel.
Das außergewöhnliche, vielfältige Boutiquehotel liegt mitten in herrlichen Obstwiesen am Rande der Buckligen Welt. Dazu gehören das Café Veranda und die Edelmacherei, in der die geernteten Früchte zu Säften, Marmeladen, Chutneys, feinen Aufstrichen und mehr von Hand verarbeitet werden.
Frühlings-Geschenkkorb & Jause zum Mitnehmen
„Nach einer Wanderung zum Beispiel zum Türkensturz bei Seebenstein gibt es auf Gut Guntrams eine selbstgemachte Jause zum Mitnehmen: hausgemachte Apfelsäfte, Kaffee, pikante Toastizzas sowie unsere neue Schokoladentorte „Veranda“ mit fruchtigem Himbeer-Kern,“ berichtet Reinhard Adelsberger.
„Den Frühling kann man auf Gut Guntrams nicht nur riechen, sondern auch schmecken“, schmunzelt Adelsberger und stellt seinen neuen Frühlingskorb vor: hausgemachte Pinze mit Hagelzucker, Marillenfruchtaufstrich, Fruchtgeleewürfel, Focaccia Cracker, Bärlauchpesto, Grüner Veltliner Domäne Wachau (0,375 l), Lavendelsackerl aus hauseigener Ernte und ein Tontopf mit Frühlingsblumen.
Hoffnung pflanzen: Junge Apfelbäume im Topf für Zuhause
„Gut Guntrams und Äpfel, das gehört einfach zusammen“, beschreibt Stefan Gergely das Herzstück des Boutiquehotels am Rande der Buckligen Welt. Im Erhaltergarten von Guntrams gedeihen rund 100 verschiedene Apfelsorten. Der Fokus liegt dabei auf alten, fast schon in Vergessenheit geratene Sorten. Unter dem Motto „Hoffnung pflanzen“ bietet Gut Guntrams Veredelungen von verschieden Apfelsorten im Topf an. Dazu zählen Raritäten wie Berlepsch, Cox Orange, Renetten, Kaiser Wilhelm, Rambour und Suislepper für den Garten zuhause. „Für jeden Käufer eines Apfelbäumchen gibt es eine exklusive Gewinnchance: „Am 28. März und 4. April verlosen wir Produkte aus dem Guntramser Hofladen und als Hauptpreis eine Übernachtung auf Gut Guntrams für zwei Personen“, so Reinhard Adelsberger.
Der Besuch des Kristallgartens ist für alle Besitzer einer NÖ-Card (1x im Jahr) kostenlos und inkludiert einen Gutschein für den Hofladen im Wert von 4 Euro. Öffnungszeiten: Freitag, Samstag, Sonn- und Feiertag von 9 bis 16 Uhr
Fotos: Gut Guntrams