Wohlfühlküche: Ein kulinarischer Ausflug in die Berge

Ein Tag in den Bergen? – Wer denkt hier nicht sofort an schneebedeckte Gipfel, klare kühle Luft und das wunderbare Gefühl, nach einer Wanderung oder Talfahrt gemütlich einzukehren? Denn zum Gipfelglück gehört ...

Kürbisflan auf Herbstsalat

Ganz im Sinne der farbenfrohen Jahreszeit bringen wir mit Alpro dieses Mal einen Flan aus Kürbis auf den Tisch. Frischer Ingwer und eine Chilischote lassen ihn zum wärmenden Gericht werden. Dank der Alpro Soja...

Lieblings-Opener im Herbstmenü!

Kürbissuppe mit Feta Zutaten (für 4 Personen)2 Zwiebeln, 2 Knoblauchzehen, 1 kleiner Kürbis (Hokkaido), 7–8 EL Olivenöl. 1 l Gemüsesuppe, 100 ml Orangensaft8 Thymianzweige, 200 g Fetakäse, 2 Frühling...

Kürbis mit Raffinesse!

Willkommen zum Geschmacksgipfel mit den vielseitigen „Pumpkins“, volgo Plutzer! Von der beliebten Kürbissuppe hin zu Kürbisgulasch, Kürbisgnocchi, Kürbisparfait oder Pumpkin-Pancakes … Carina Seppelt hat e...

REZEPTE fürs Wochenende

WAS KOCHE ICH AM WOCHENENDE? Ein paar Rezepte für jeden Geschmack als Inspiration für das Samstags- oder Sonntagsmenü! Kürbis darf dabei natürlich nicht fehlen - ob als Suppe, oder als Herbstsalat, die Vor- od...