Windbeutel „Torbole Turbo“
Maestro Schuhbeck mag Bayrisch-Italienisch
Zutaten für 12 StückFür die Kaffeecreme: 1 ½ Blatt Gelatine, je 1 EL Rum und Orangenlikör, 1...
Spargel-Variationen
Ein Blick über die kulinarischen Landesgrenzen verspricht köstliche neue Ansätze …
Warum der Familie nicht einmal französischen Flammkuchen, verfeine...
Piraten Sushi ins Haus!
Bei Pirata Sushi im 7. Bezirk wird japanisches Sushi neu definiert.
Statt Fisch kommen vegane Zutaten in die handgema...
PASTA MIT GRÜNSPARGEL-CARBONARA SAUCE
Rezept
Für 4 Personen Zutaten300 g Pasta, z.B. Pappardelle
100 g Zwiebel (= 1 Stk.)
2 EL Olivenöl
3/4 l Milch
2 Beutel KNOR...
Nockerl mit Gartengemüse auf Schalotten-Weißweinsauce
Nockerl mit Gartengemüse auf Schalotten-Weißweinsauce
ZutatenFür 4 PersonenFür die Nockerl:500 g Magertopfen
1 TL Backpulver
4 Eier ...
Gedünsteter Schellfisch an Senfschaum aus dem Dampfgarer
Zutaten
Portionen: 4
Für den Fisch:500 g Schellfisch
200 g Suppengrün
250 ml Fischfond
125 ml Weißwein
1 TL Kochfisch-GewürzFür d...
Spinat-Quiche mit Gorgonzola
Spinat-Quiche mit Gorgonzola
Zutaten für 4 Personen200 g Mehl
100 g Magerquark
5 EL Sonnenblumenöl
Salz
300 g Blattspinat (frisch o...
Salat in der Sesam-Mohn-Brotschale
Knackig-Buntes, mal ganz anders präsentiert …
Für 4 Portionen, Zubereitungszeit: 25 Minuten, Ruhezeit Teig: 25 Minuten, Backzeit: 30 Minuten
Salat ...
Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat
Freitagsrezept: Limonen-Crème-brûlée mit Spargel-Erdbeer-Salat
Für 4 Personen
Zutaten:125 ml Milch
380 ml Sahne
60 g Zucker
5 E...
Allergie & Ei! JETZT schon an Ostern denken
Ein Osterfest ohne bunt verzierte Eier? Geht nicht! Sie gehören zu jeder Ostertafel. Allergiker müssen bei der Auswahl der Eierfarben etwas genauer ...