Marinade mit Schwarztee
Für die Grillparty am Wochenende:
Mit dieser Marinade überraschen Sie jeden auf der Grillparty!Für circa 500g Fleisch brauchst du:
½ l Black Sen...
Der Kühle für Zwischendurch
Besonders in der Stadt nimmt uns die Hitze mit – auch Klimaanlage und Co. können da nur wenig Hilfe bieten. Denn, was der Körper in der heißen Phase w...
GRILLTIPPS À LA STROMBERG + Rezept!
KLEINER „HAPPY BARBECUE“-KNIGGEDie Grillsaison ist in vollem Gange. Koch, Consultant und Nutritionist Holger Stromberg grillt mit und aus Leidensc...
Neues aus der Kärntner Genusswerkstatt
Im Kärntner Gailtal haben sich Sissy und Stefanie Sonnleiter auf Slow Food, also verantwortungsvolles Genießen, spezialisiert. Dabei koc...
BBQ mit der richtigen Würze
Der Sommer ist da – und wo lässt er sich besser genießen als im Garten und bei einem leckeren BBQ? Doch wie verleihe ich dem BBQ eigentlich die richti...
Sunday Grill & Chill in der Grand Étage
– jeden Sonntagabend im Juli und August im Grand Ferdinand WienDen Sommer feiert man am besten bei einem entspannten Grill & Chill – im eigen...
Austrian Rising Stars
Österreichs Spitzenköche brillierten in Portugal
Für Begeisterung in der portugiesischen Gourmetszene sorgte die heimische Kochelite der Jeunes Resta...
Leichtes für heiße Tage
Was alles hinter der Erzeugung von Salat steckt
In den kommenden Tagen wird es heiß. Salat ist ein wichtiger Bestandteil vieler Mahlzeiten an Sommert...
Unser Tipp: Earl Grey Eistee mit Vanilleeis
Ice, Ice Baby - KISSA Earl Grey Eistee mit VanilleeisWas gibt es besseres, als zwischen durch einfach mal eine kurze Auszeit zu nehmen – und das i...
Milchprodukte als heimliche „Zuckerfallen“
Anlässlich des Weltmilchtags wurde die aktuelle SIPCAN-Milchliste veröffentlicht. Für die neue Studie wurden 1.229 Milchprodukte in ganz Österreich au...