REZEPT: Deftiger Kartoffelauflauf
Schnelle Nummer!
Morgen ist Weihnachten! Klar, dass es einen Tag vor Heilig Abend stressig ist - deshalb soll das Abendessen flott gehen. Wir haben d...
REZEPT: Apfelküchle im Bierteig
Schmankerl aus der bayerischen Küche
Heute gibt's mal was Süßes! Und zwar fein-aromatische Apfelringe, die ein bisschen nach Weihnachten schmecken! ...
REZEPT: Polenta-„Lasagne“
Einzigartige Abwechslung zur typischen Lasagne
Wer auf Polenta abfahrt, wird folgendes Gericht lieben!
REZEPT
(für 4 Personen)für die Polenta: ...
Regional & gut! Am Herd mit Hedi!
„Kochen ist keine exakte Wissenschaft, wichtig sind Erfahrung und Übung“ - sagt Hedi Klinger!Rund vierzigmal erwähnt Thomas Bernhards „Theater...
Frühstück: Orangen-Milchreis mit Pistazien
WAS FRÜHSTÜCKE ICH HEUTE?
Warm und süß geht immer - vor allem in der kalten Jahreszeit!
Statt am Sonntag mit Eierspeise, Spiegelei oder typischem To...
REZEPT: Seezungenröllchen mit Kräuterpesto und Blattspinat
Samstags darf in der Küche gerne wieder mehr Gas gegeben werden!
Diese Seezungenröllchen sind nicht nur ein optischer Augenschmaus - sondern auch ein...
REZEPT: Makkaroni Toscana mit Tomaten-Basilikum-Sauce
Die Italiener wissen wieder mal wie's geht!
Makkaroni sind eine gute abwechslung zu normalen Spagetthi. Statt typisch mit Käse-Sahne überbacken, kann...
REZEPT: Thunfisch-Dauphinoise
Herrliches Gratin mit Pfiff!
REZEPT
(für 4 Personen)Zutaten:
50 g durchwachsener Speck
1 Stange Lauch
1 EL Avocadoöl (z. B. von Neuseelandhau...
Heiße Drinks für kalte Tage
Da wird einem warm ums Herz!
In der kalten Jahreszeit stehen heiße Getränke ganz hoch im Kurs. Mit diesen exotischen Drinks können wir dem Winter tro...
REZEPT: Gemüsesuppe mit Hafer
Suppe als Hauptgang!
In der kalten Jahreszeit darf's als Hauptmahlzeit gerne mal eine Suppe sein - diese hier ist vitaminreich und gut sättigend! Und...