Aperitivo-Snack Rezepte, die im Handumdrehen selbst zubereitet werden können.
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Tramezzini mit Lachs und Gurke 

Zutaten (2 Portionen):
  • 2 Scheiben Tramezzinibrot
  • 4 Scheiben geräucherter Lachs
  • 10 Scheiben Salatgurke
  • 1 Hand voll Rucola
  • 3 TL Estragonsenf
  • Salz
  • Zitronenpfeffer
Zubereitung:
  • Beide Tramezzinischeiben mit Estragonsenf bestreichen.
  • Eine Seite mit Lachs und Gurkenscheiben belegen.
  • Nach Geschmack würzen und den Rucola darauf verteilen.
  • Die zweite Scheibe darauf platzieren.
  • In vier Dreiecke schneiden und nach Wunsch garnieren, z.B.: Tomaten oder Rucola
    Foto © CAMPARI