Datieren statt Wegschmeißen

Behälter mit Datum Jedes achte Lebensmittel, das wir kaufen, landet in der Tonne. Jährlich wirft jeder pro Jahr durchschnittlich 82 Kilogramm Lebensmittel weg - das entspricht etwa zwei vollbepackte Einkaufswa...

REZEPT: Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl

Edles Süppchen mit ganz schön viel Aroma Heute, am ersten Weihnachtstag wollen wir noch einmal schön auftischen - ob für uns alleine, oder für die Family und Gäste, eine schön aromatische Suppe passt immer! Im...

REZEPT: Deftiger Kartoffelauflauf

Schnelle Nummer! Morgen ist Weihnachten! Klar, dass es einen Tag vor Heilig Abend stressig ist - deshalb soll das Abendessen flott gehen. Wir haben da die perfekte Idee! Überbackenes Gemüse - flott die Zutaten...

REZEPT: Rinderfilet in Orangen-Sahne-Sauce

Herrliche Kombi! Ein fruchtig-frisches Fleischgericht - ein wahrer Gaumenschmaus, der schnell und einfach zubereitet ist! Es ist Samstag! Heute schwingen wir den Kochlöffel - zu viel Zeit wollen wir aber nich...

REZEPT: Pikante Käsetorte

Torte für all jene, die es lieber pikant mögen! (ergibt 12 Stück)Zutaten: 200 g Mehl 2 gestr. TL Backpulver 1/2 TL Salz 50 g Butter 125 ml Milch Butter zum Ausfetten 250 g Camembert 100 g gekochter...

REZEPT: Überbackene grüne Nudeln

Die Italiener wissen wie's geht! Nudeln gehen einfach immer. Und sind für nach der Arbeit ein praktisches, selbstgemachtes Gericht - anstatt zu Tiefkühlware zu greifen einfach ein paar Nudeln in kochendes Wass...

REZEPT: Überbackene Spinatpalatschinken

Palatschinken mal anders! Schleckermäuler lieben Palatschinken - ob mit Marmelade, Nougatcreme, Schoko, Nuss, oder Früchten, die leckeren Eierkuchen aus der Pfanne sind vielseitig. Aber, auch für alle jene, di...

REZEPTE: Das perfekte Sonntagsfrühstück

Sonntagsbrunch Herrlich: Erst lange schlafen und anschließend in aller Ruhe gemütlich frühstücken - am besten mit allem Drum und Dran! Denn was gibt es Schöneres als ein ausführliches Frühstück, das wir uns im...

REZEPT: Gourmet Fischsuppe mit Lachs

WAS KOCHE ICH HEUTE? Es ist Suppenzeit! Neben der klassischen Gemüsesuppe darf's gerne auch einmal exklusiver sein! REZEPT (für 4 Personen)Zutaten: 50 g Karotten 50 g Lauch 1 kleine Stange Staudensell...