Vegane Gerichte | Wellness Magazin

Jeden Tag vegan: Pflanzliche Alltagsküche zum Verlieben

Wo vor einigen Jahren noch gähnende Leere herrschte, findet sich heute eine ganze Klaviatur an veganen Zutaten. Jeden Tag frisch, lecker, ohne großen Aufwand und vegan zu kochen, ist leichter als gedacht.

Wurzelgemüse: Mit Knollen und Rüben durch Herbst & Winter

Gemüse hat in den letzten Jahren einen noch höheren Stellenwert in der Ernährung bekommen als früher. Karotten, Süßkartoffeln, Kohlrabi, Grünkohl und Kräuter haben inzwischen einen festen Platz im Einkaufskorb...

Einmal um die Welt: Das Beste der traditionellen veganen Küche

Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte – unter dieser Prämisse stand schon der Bestseller "Immer schon vegan" von Katharina Seiser. Jetzt hat sich die Köchin und Journalistin erneut auf eine Reise in die rein pf...

Restaurant Zwei und zwanzig: Vegane Rezepte aus dem Rheingau

Vegan, regional und saisonal – das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen "Zwei und Zwanzig" haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben des Alph...

Deftig vegan: Köstliche Gerichte ganz ohne Fleisch

Anne-Katrin Weber begeistert mit leckeren, alltagstauglichen Rezepten. Mit ihrem neuen Kochbuch "Deftig vegan" legt sie nun den Fokus auf die vegane Küche.

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