Was würden wir nicht alles machen, wenn wir mehr Zeit hätten? Endlich mal das alte Rezept aus Omas Kochbuch ausprobieren, ein neues Hobby anfangen, mehr Sport machen, Zeit mit den Liebsten verbringen oder einfach die Welt sehen. Wie schön, dass es alle vier Jahre einen Tag mehr gibt, der uns unter anderem daran erinnert, dass unsere Zeit genutzt werden will. Pünktlich zum Schalttag 2020 haben wir sieben Ideen für Sie, wie Sie das Maximum aus Ihren 366 Tagen herausholen.
1. Slowcooking mit Zinonas Christofidis auf Kreta
Pasta mit Pesto oder schnell einen Salat beim Laden um die Ecke geholt – für viele ist das der klassische Büroalltag. Dabei liegt es oft nur an der fehlenden Inspiration, dass nichts Selbstgekochtes auf den Teller kommt. Denn gutes Essen muss weder aufwändig noch zeitintensiv sein. Wie wäre es daher mit einer Einführung in die klassische griechische Kochkunst auf der griechischen Urlaubsinsel Kreta? Zinonas Christofidis, Chefkoch des Abaton Island Resort & Spa, lädt Gäste auf eine Reise durch das kulinarische Kreta ein. Seine Leidenschaft: Traditionell gebackene Brote nach dem Vorbild der Großmutter, gesund und lecker belegt – die Rezepte teilt er auch in einem eigenen Kochbuch für den Hunger zuhause.
2. Networking mit den Kogi in Kolumbien
Tief versteckt in den grünen Wäldern der Sierra Nevada de Santa Marta-Berge liegt das Dorf Mulkuakungui. Der Ort ist das Zuhause der Kogi, einer indigenen Gemeinde, deren Gebräuche und Traditionen seit Jahrhunderten nahezu unverändert geblieben sind und die sich selbst als „Hüter der Erde“ bezeichnen. Mit den Four Seasons Hotels im kolumbianischen Bogota haben Zeitreisende in diesem Jahr die seltene Gelegenheit, die Gemeinde zu besuchen und selbst zu lernen, mit der Natur im Einklang zu leben. Als Erinnerung bleiben einzigartige Bekanntschaften am anderen Ende der Welt und das Wissen um ein Leben fernab der alltäglichen Hektik.
3. Perspektivenwechsel in der italienischen Hauptstadt
Es gibt Dinge, die stehen schon lange auf der eigenen Bucketlist. 2020 ist also das beste Jahr, um endlich mal einige von ihnen mit einem grünen Haken zu versehen. Etwa ein Flug im Heißluftballon über die malerische Landschaft Italiens: Vom Hotel de Russie im Zentrum Roms geht es in die Provinz Rieti in das romantisch-mediterrane Dörfchen Magliano Sabina. Nach einem sanften Aufstieg in die Lüfte offenbart sich ein traumhafter Blick über die Region Latiums. Zurück am Boden krönt dieses Erlebnis ein Glas heimischen Schaumweins, ehe es anschließend zurück ins Hotel zu einem köstlichen italienischen Abendessen geht.
4. Entspannung und Ruhe in der Toskana
In der täglichen Hektik kommt vor allem eines zu kurz: „Me-Time“. Das soll sich in diesem Jahr ändern. Nehmen Sie sich aktiv Zeit für sich – und das am besten weit weg vom Alltag in der sonnigen Toskana. Etwa im Terme di Saturnia Natural Spa & Golf Resort – ein mystischer Ort, an dem sich seit 3.000 Jahren die älteste Thermalquelle Italiens nebst Fünf-Sterne-Hotel befindet. Das Schwefelwasser ist reich an Energie, Mineralsalzen und Vitaminen und gilt damit als Antistress-, Antioxidierungs- und Anti-Aging-Mittel. Wer seiner Gesundheit etwas Gutes tun möchte, ist hier an der richtigen Stelle. Tagsüber genießen Gäste Schlamm- und Thermalwasserbehandlungen in der Beauty Clinic, baden in der Quelle und werden von hoteleigenen Ärzten individuell beraten. Abends serviert das Hotel beste italienische Küche mit Blick auf die Maremma.
5. Kräuterwanderung in der Schweiz
Löwenzahn und Gänseblümchen kennen die meisten, doch wissen Sie eigentlich, welche Pflanzen am Wegesrand stehen und welche davon sogar essbar sind? Mitten in der Schweiz, knapp 1,5 Stunden von Zürich entfernt, liegt das The Chedi Andermatt. Während das Hotel selbst eine japanische Enklave mitten in den Alpen ist, bietet es rund um den idyllischen Ort zahlreiche lokale Erlebnisse an. Dazu gehört auch ein Herbal Hike mit einem einheimischen Führer: Bei der gemütlichen Wanderung lernen Gäste, welche versteckten Schätze sich auf den heimischen Wiesen befinden.
6. Quality-Time an der Ostsee
Nachhaltiger reisen, es entspannt angehen und ein Reiseziel in der Nähe suchen. lautet die Devise für 2020. Wie wäre es mit einem Besuch an der Ostsee, wo einem eine kühle Brise den Kopf freipustet. Das Atlantic Grand Hotel Travemünde in der Lübecker Bucht bietet den perfekten Ausgangspunkt für Aktive und Genießer. Direkt am Meer und dem breiten Sandstrand gelegen heißt es entweder im Strandkorb entspannen und Sonne tanken oder aktiv werden und golfen, segeln oder wandern. Die vier Kilometer lange Wanderung entlang der Steilküste ist die perfekte Strecke, um für ein paar Stunden die hektische Welt zu vergessen. Malerische Boutiquen und Cafés bieten alles, was das Herz begehrt. Besonders schön für etwas Quality-Time mit Familie und Freunden am Abend: Das Atlantic Fondue mit Ostseeblick, bei dem man sich einfach mal Zeit nimmt und gemütlich zusammen isst, lacht und plaudert.
7. Gitarre spielen auf den Malediven oder in der Schweiz
Endlich Zeit haben, ein Instrument zu lernen – das wäre doch was! In den stylishen Hard Rock Hotels können sich Gäste legendäre Fender-Gitarren inklusive Verstärker und Kopfhörer aufs Zimmer bestellen und so richtig abrocken. Wie ein echter Rockstar fühlen Sie sich im Hard Rock Hotel Maldives mit Blick auf die Weite des Indischen Ozeans oder im Hard Rock Hotel Davos mit der archaischen Schweizer Bergwelt im Hintergrund. An diesen Orten wird die private Musiksession zu einem echten Kulterlebnis. Ganz egal, ob Profi oder Anfänger, den passenden Kurs gibt es auf dem Inroom-TV oder auf Anfrage vom hauseigenen Vibe Manager. Für die richtige Stimmung im Zimmer sorgt auch die kuratierte Plattensammlung der Hotels und der Crossley Plattenspieler. Na dann, sound on!
Fotos: © Four Seasons Hotels and Resorts; © Abaton Island-Resort & Spa; © Terme di Saturnia Natural Golf & Spa Resort; © ATLANTIC Grand Hotel Travemünde