REZEPT: Kartoffelschaumsuppe mit Trüffelöl

Edles Süppchen mit ganz schön viel Aroma Heute, am ersten Weihnachtstag wollen wir noch einmal schön auftischen - ob für uns alleine, oder für die Family und Gäste, eine schön aromatische Suppe passt immer! Im...

REZEPT: Polenta-„Lasagne“

Einzigartige Abwechslung zur typischen Lasagne Wer auf Polenta abfahrt, wird folgendes Gericht lieben! REZEPT (für 4 Personen)für die Polenta: 1 l Wasser Salz 200 g Maisgrießfür das Ragout: 1 Zwi...

Frühstück: Orangen-Milchreis mit Pistazien

WAS FRÜHSTÜCKE ICH HEUTE? Warm und süß geht immer - vor allem in der kalten Jahreszeit! Statt am Sonntag mit Eierspeise, Spiegelei oder typischem Toast aufzutischen, kanns gerne auch einmal morgens schon süß ...

REZEPT: Makkaroni Toscana mit Tomaten-Basilikum-Sauce

Die Italiener wissen wieder mal wie's geht! Makkaroni sind eine gute abwechslung zu normalen Spagetthi. Statt typisch mit Käse-Sahne überbacken, kann man sie mit einer frischen, selbsgemachten Sauce servieren....

REZEPT: Thunfisch-Dauphinoise

Herrliches Gratin mit Pfiff! REZEPT (für 4 Personen)Zutaten: 50 g durchwachsener Speck 1 Stange Lauch 1 EL Avocadoöl (z. B. von Neuseelandhaus.de) 2 Dosen Thunfischfilets in Wasser (à 200 g) Salz sc...

REZEPT: Gemüsesuppe mit Hafer

Suppe als Hauptgang! In der kalten Jahreszeit darf's als Hauptmahlzeit gerne mal eine Suppe sein - diese hier ist vitaminreich und gut sättigend! Und auch noch vegan - unbedingt ausprobieren!Gemüsesuppe mi...

Das TRADITIONELLE Weihnachtsmenü

GUT komponiert BIS INS SÜßE FINALE Finale Zum schönsten und besonderen Fest des Jahres, mit der ganzen Familie ist das Weihnachtsmenü die Herausforderung aller Hobbyköche. Fürs Weihnachtsessen gibt es viele Mö...

REZEPT: Rinderfilet in Orangen-Sahne-Sauce

Herrliche Kombi! Ein fruchtig-frisches Fleischgericht - ein wahrer Gaumenschmaus, der schnell und einfach zubereitet ist! Es ist Samstag! Heute schwingen wir den Kochlöffel - zu viel Zeit wollen wir aber nich...

REZEPT: Putengeschnetzeltes mit Curry

Fruchtig frisches "Fast Food"! Chinesisches Gericht ganz einfach und schnell selbst gezaubert. Schon einmal Banane im Curry ausprobiert? Nein? Dann unbedingt nachkochen! REZEPT (für 4 Personen)Zutaten: ...