Peru-Kochbuch: Die Bibel der peruanischen Küche

Die peruanische Landesküche ist zeitgemäß und authentisch zugleich.Peru steht für einen Mix aus vielen verschiedenen ethnischen Strömungen. Es gibt Einwanderer aus Japan, China, Afrika, Spanien, Italien u...

Das kulinarische Erbe der Türkei

Die Türkei umfasst sieben Regionen, die jeweils durch ihre geographische Lage eine eigene kulinarische Identität entwickelt haben. Das Mittelmeer und das Schwarze Meer, Europa und der Nahe Osten begegnen sich ...

Auf den Spuren der indischen Küche

Vielfältig und bunt – die Küche Indiens ist ein Fest für die Sinne. Wer an die indische Küche denkt, dem fallen zuerst gelbe Curries, scharfe Masalas und das berühmte Tandoori Chicken ein. Doch bei über e...

3 Rezepte aus der indo-persischen Küche

Bunt, würzig, vielfältig und traditionsverbunden zugleich – ein Feuerwerk der Aromen!Persisch zu essen bedeutet vor allem, zwischen den einzelnen Gerichten die Balance zu halten. Zu Heißem muss es auch etw...

SO SCHMECKEN DIE ALPEN! + Rezept

Die Alpen sind für Gourmets ein Paradies. Hier werden regionale Tugenden wiederentdeckt, die im modischen Einerlei zwischen Zitronengras und Avocadoschäumchen verloren gingen.Mit Leidenschaft kocht man si...

Finnland: Die wildgewachsene Küche der Saunanation

Finnen schätzen das Einfache und Ehrliche, Schnickschnack und Firlefanz entsprechen nicht ihrer Natur. Auch kulinarisch setzen Sie auf unverfälschte Zutaten aus der Natur. Ein Einblick in die wildgewachsene K...

Trendige Küchenkreationen made in Austria

Kochen, leben, genießen – die Trends Titelbild: Schwarze Fronten und edles Nussbaum-Holz, vereint kühle Eleganz mit warmen Landhaus-Elementen, von TEAM 7Der Duft exotischer Gewürze und frischer Kräuter lie...

Diese Arbeitsplatte – mit allen Wassern gewaschen!

Absolut resistent gegen Feuchtigkeit Die Zeiten sind lange vorbei, wo die Küche noch als reiner Funktionsraum diente. Heutzutage ist sie ein Tummelplatz der unterschiedlichsten Geschmackswelten. Hier folgt ein...