Must-have für Gourmets: Leckere Food-Adventskalender 2021
Gewürze, Tees oder andere Leckereien – Food-Adventskalender sind beliebter denn je. Eine Auswahl der beliebtesten Gourmetkalender 2021 haben wir hier...
Weingut Bauer: Bordeaux-Weine aus dem Pulkautal
„Veltliner? Ja, das machen wir auch. Aber mit Wumms!“, so Norbert Bauer, der in Sachen Rotwein keine Kompromisse eingeht. Dunkelrot und kräftig muss ...
Bali zum Nachkochen: Rujak Gula & Gula Merah Cakes
Bali, wo die Götter auf dem Vulkan wohnen, die Regenwälder und Reisfelder vor Fruchtbarkeit strotzen, wo das Erbe der Vergangenheit bis in die Gegenw...
Jeden Tag vegan: Pflanzliche Alltagsküche zum Verlieben
Wo vor einigen Jahren noch gähnende Leere herrschte, findet sich heute eine ganze Klaviatur an veganen Zutaten. Jeden Tag frisch, lecker, ohne großen Aufwand und vegan zu kochen, ist leichter als gedacht.
Just cook it: Köstliche Rezepte zum immer wieder Kochen
Pastrami-Brathähnchen, Orecchiette mit Speck und Zuckerschoten oder Fenchel in all seinen Variationen - Molly Baz präsentiert eine umfangreiche Sammlung an potenziellen Lieblingsrezepten, die man immer wieder kochen möchte.
Dampfgaren: Kochen und backen mit dem Combidampfgarer
Die kulinarische Technik des Dampfgarens ist mehrere tausend Jahre alt und stammt ursprünglich aus China. Im Reich der Mitte ist diese wertvolle Art ...
Fitness-Rezepte & Smoothies auf Tofu-Basis
„Wir haben ein gemeinsames Anliegen: Menschen für einen gesunden Lifestyle in unserer Region zu begeistern“, erklärt Martin Chu, Geschäftsführer des ...
Richtig wild: Moderne Wildrezepte kreativ zubereiten
Wild ist und bleibt das perfekte Essen für besondere Anlässe, etwa für Sonn- und Feiertage mit Freunden oder der Familie. Ein ganz besonderes kulinar...
Kuchen, Kekse & Co.: Die große Backschule für Hobbybäcker
Ob der würzige Duft von frisch gebackenem Brot oder das buttrig-zarte Aroma von liebevoll gefertigten Keksen – widerstehen ist zwecklos. Beim verführerischen Duft von frisch Gebackenem paart sich Vorfreude mit Glücksgefühl.
Slow Food Travel: Das Lesachtal tischt genussvoll auf
Jetzt im Herbst ernten Genussliebhaber im Kärntner Lesachtal eine Vielzahl an besonderen kulinarischen Gaumenfreuden: Ob Lamm, Wild oder frischen Bio...