Kochen | Wellness Magazin – The way of life

Rezept für vegetarischen Fenchel-Tomaten-Gratin

Fenchel schmeckt geröstet oder überbacken am besten. Aber nicht mit einer weißen Sauce, so wie er früher zubereitet wurde. Zu den Zutaten, die perfekt mit Fenchel harmonieren, gehören Tomaten und Käse. Beides ...

Happy India: Die besten indischen Rezepte von Dal bis Curry

Nordindische Currys, südindische Reisgerichte, cremige Dals und unzählige Auberginen-Variationen. Auch Streetfood, Getränke und aromatische Desserts dürfen nicht fehlen.

Jeden Tag vegan: Pflanzliche Alltagsküche zum Verlieben

Wo vor einigen Jahren noch gähnende Leere herrschte, findet sich heute eine ganze Klaviatur an veganen Zutaten. Jeden Tag frisch, lecker, ohne großen Aufwand und vegan zu kochen, ist leichter als gedacht.

Just cook it: Köstliche Rezepte zum immer wieder Kochen

Pastrami-Brathähnchen, Orecchiette mit Speck und Zuckerschoten oder Fenchel in all seinen Variationen - Molly Baz präsentiert eine umfangreiche Sammlung an potenziellen Lieblingsrezepten, die man immer wieder kochen möchte.

Richtig wild: Moderne Wildrezepte kreativ zubereiten

Wild ist und bleibt das perfekte Essen für besondere Anlässe, etwa für Sonn- und Feiertage mit Freunden oder der Familie. Ein ganz besonderes kulinarisches Erlebnis, das mit seinen angenehm würzigen und intens...

Wurzelgemüse: Mit Knollen und Rüben durch Herbst & Winter

Gemüse hat in den letzten Jahren einen noch höheren Stellenwert in der Ernährung bekommen als früher. Karotten, Süßkartoffeln, Kohlrabi, Grünkohl und Kräuter haben inzwischen einen festen Platz im Einkaufskorb...

Die besten Rezepte von Goodful von Buzzfeed

Die besten Rezepte von Goodful – nachhaltig, schnell & günstig

Jeder Mensch sollte für sich entscheiden, welche Ernährungsweise seinen Überzeugungen entspricht. Es gibt nicht den einen richtigen Weg. Aber es gibt einige Eckpfeiler, die eine ausgewogene Ernährung ausmachen...

Gemüse & Fisch: Köstliche & nachhaltige Gerichte für jede Saison

Für viele fungiert Gemüse nur als bunte Garnitur. Dabei sollte es eine viel präsentere Rolle in jedem Gericht einnehmen. Besonders in Kombination mit Fisch lässt sich Gemüse unglaublich vielseitig einsetzen.

Küchenseele: Wohlfühl-Rezepte von einfach bis raffiniert

Die Freude am Kochen verbindet Menschen. Am Kochtopf wird gelacht und philosophiert. Am Esstisch entstehen ehrliche Gespräche und eine wohlige Wärme von Nähe. Die Küche ist ein Ort voller Magie und Vorfreude auf ein gelungenes Essen.

Cucina Toscana: 4 Rezepte aus der beliebtesten Region Italiens

Wenn es eine italienische Region gibt, von der fast die ganze Welt schwärmt, dann ist es sicherlich die Toskana. Zu Recht! Sie ist eine der schönsten und beliebtesten Urlaubsregionen in Italien – zumindest aus...

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