Eisenmangel vorbeugen bei vegetarischer und veganer Lebensweise
Vegetarisch oder vegan zu leben ist keine vorübergehende Modeerscheinung mehr. Bei fleischfreien Ernährungsformen ist es jedoch unerlässlich, die Eisenversorgung im Auge zu behalten.
Vegan Paradise: Pflanzliche Rezepte aus aller Welt
Lust auf eine kulinarische Reise durch die veganen Küchen auf der ganzen Welt? In ihrem neuen Buch „Vegan Paradise“ stellt die vegane Foodbloggerin und Kochbuchautorin Bianca Zapatka köstliche pflanzliche Reze...
Jeden Tag vegan: Pflanzliche Alltagsküche zum Verlieben
Wo vor einigen Jahren noch gähnende Leere herrschte, findet sich heute eine ganze Klaviatur an veganen Zutaten. Jeden Tag frisch, lecker, ohne großen Aufwand und vegan zu kochen, ist leichter als gedacht.
Wurzelgemüse: Mit Knollen und Rüben durch Herbst & Winter
Gemüse hat in den letzten Jahren einen noch höheren Stellenwert in der Ernährung bekommen als früher. Karotten, Süßkartoffeln, Kohlrabi, Grünkohl und Kräuter haben inzwischen einen festen Platz im Einkaufskorb...
Klimafreundlich kochen – mit 50 % weniger CO2-Emissionen
Das neue Kochbuch "Cooking for Future" bietet Hilfestellung auf dem Weg zu einer klimafreundlichen Ernährungsweise.
Besser einschlafen mit Entspannungsmassagen an Händen & Armen
Tiefer und erholsamer Schlaf tut nicht nur der Seele gut, sondern ist essentiell für Gesundheit und Wohlbefinden. Um abends (noch) besser zu entspannen und einzuschlafen, helfen ausgedehnte Massagen vor dem Zu...
Einmal um die Welt: Das Beste der traditionellen veganen Küche
Echter Geschmack ohne Ersatzprodukte – unter dieser Prämisse stand schon der Bestseller "Immer schon vegan" von Katharina Seiser. Jetzt hat sich die Köchin und Journalistin erneut auf eine Reise in die rein pf...
Restaurant Zwei und zwanzig: Vegane Rezepte aus dem Rheingau
Vegan, regional und saisonal – das zeichnet die Küche von Marina Ginkel und Dirk Schritt in ihrem Restaurant in Geisenheim aus. Den Namen "Zwei und Zwanzig" haben sie vom zweiundzwanzigsten Buchstaben des Alph...
Nâmeco: „Kosmetik muss regionaler werden“
Genau das haben sich die Gründerinnen von Nâmeco Cosmetics auch gedacht und setzen ausschließlich auf regionale Inhaltsstoffe.
Vegane Zahnpflege: Interview mit dem Dental-Experten Alexander Kathe
Verantwortungsbewusstsein, Umweltschutz, Gesundheit – immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane Lebensweise. One Drop Only bietet mit der Naturals Linie eine vegane Zahncreme und Mundspülung für die...